Приветствую Вас Гость | RSS
Понедельник
18.12.2017, 00:34
Женский клуб
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Узнай свой IP адрес
Меню сайта
  • Главная страница
  • Информация о сайте
  • Каталог файлов
  • Каталог статей
  • Блог
  • Форум
  • Гостевая книга
  • Обратная связь
  • Открытки, обои, картинки, фото
  • Кino online
  • Рецепты
  • Твоя магия
  • Красота и здоровье
  • Дом и еда
  • Анимационные картинки .Gif
  • Анимационные картинки .Gif 2
  • Открытки, обои, картинки, фото
  • Халява
  • Aудио книги
  • Друзья
  • интернет каталог

    • Категории раздела
      Рецепты выпечки [50]
      Рецепты консервирования [10]
      Рецепты вторых блюд [36]
      Мясные блюда [25]
      Первые блюда [19]
      Салаты [0]

      Наш опрос
      Оцените мой сайт
      Всего ответов: 157

      Статистика

      Главная » Статьи » Рецепты » Рецепты вторых блюд

      Икра из перца (заготовка)

      Икра из перца (заготовка)

      Потребуется 2,5 кг сладкого перца, 150 г моркови, 200 г репчатого лука, 100 г помидоров, 15 г кореньев петрушки, 15 г зелени петрушки и укропа, 1 стакан растительного масла, 25 г соли, 1 ст. ложка уксуса, по 2-3 г черного и душистого перца.

      Перец вымыть, обсушить, натереть растительным маслом и испечь в духовке до размягчения. Горячий перец очистить от кожицы и вырезать семена. Если плоды подгорели, промыть их сначала горячей водой, потом очистить. Очищенный перец пропустить через мясорубку с крупными отверстиями. Морковь и корень петрушки очистить, нарезать соломкой и потушить в растительном масле до полуготовности. Обжарить до золотистого цвета нарезанный кольцами лук. Зелень мелко нарезать.

      Помидоры пропустить через мясорубку и уварить до половины первоначального объема. В томатную массу положить подготовленные овощи, посолить, добавить молотый перец, уксус и варить на слабом огне при помешивании еще 10 минут. Горячую массу переложить в подготовленные банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые – 70 минут, литровые – 80 минут.
                       
      Категория: Рецепты вторых блюд | Добавил: dewklub (12.08.2009)
      Просмотров: 176 | Рейтинг: 0.0/0 |
      Всего комментариев: 0
      Имя *:
      Email *:
      Код *:
      Форма входа

      Поиск

      Друзья сайта
    • Copyright MyCorp © 2017
      Free Page Rank Tool Проверить тиц и PR