Все ингредиенты, кроме ребрышек, сложить в одну чашку и тщательно перемешать. Залить ребрышки соусом, закрыть чашкой пленкой, поставить мариноваться на 30 минут в холодильник. Затем переложить ребрышки в большой противень для жарки в один слой и полить соусом из чашки. Закрыть противень фольгой, матовой стороной наружу, завернуть фольгу вокруг краев противня. Жарить ребрышки 1 ч в заранее нагретой до 190 C духовке. Снять фольгу с противня и полить ребрышки жиром, образовавшимся во время жарки. Жарить еще 30 мин. или пока мясо не станет нежным, не закрывая противень фольгой. Снова полить ребрышки жиром и переложить на блюдо.